肉料理とアボガド

アボガド好きとして、いろいろ試してます。
肉と合うので、今回は、豚肉と合わせてみました。
正確には、豚しゃぶと合わせたのですが、
結論は・・・・・。
あんまり合いませんでした。
焼くと違うかもしれませんが・・・。
ちなみに今まで試したもの
ハンバーグ(アボガドハンバーガーもあるように、なかなかいけます)
牛ステーキ(合います。ステーキ丼にします。)
蒸し鶏(まあまあ)
鶏のから揚げ(合います)
肉以外だと、
エビ(定番です。)
マグロ(こちらも定番)
ポテトサラダ(マヨネーズとからめます。)
パスタ(わさび醤油で和風に)
今思いついたのは、ローストビーフ。今度やってみようかと。
奥深いです。アボガド

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■井ノ上陽一のプロフィール
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井ノ上陽一のVALU
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