鶏とナスとエビのカレー

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今日は、帰りも遅かったので、これから夕食です。
 
 カレーが食べたいと思い、買い物に行ったら、いいエビがあったので、鶏肉とナス、玉ねぎを入れたカレーにしてみました。
  
 最近は、トマトを2,3個煮込み、それをベースにカレーを作ってます。
 香辛料にはまっていて、今回は、タイム、ローレルなどを入れています。
 

  

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税理士 井ノ上 陽一
1972年生まれ。大阪生まれ宮崎育ち東京在住。 ひとりビジネスを、時間・お金の両面でサポート。 ・株式会社タイムコンサルティング代表取締役 ・アイアンマン(スイム3.8km、バイク180.2km、ラン42.2km) ・著書に『AI時代のひとり税理士』『ひとり社長の経理の基本』、『社長!「経理」がわからないと、あなたの会社潰れますよ』、『ひとり社長の経理の基本』,『新版 そのまま使える経理&会計のためのExcel入門』ほか。 さらに詳細なプロフィールはこちら