つくねハンバーグ


20080227205613.jpg


夕食のおかずの1つ「つくねハンバーグ」です。

ハンバーグはよく作るので、それを鶏挽肉にしてみました。

①片栗粉、たまねぎ、ひき肉、卵を混ぜ、こねます。

②ハンバーグのように両面を焼いてから、蓋をして蒸します。

③火が通ったら、醤油、みりんをフライパンに入れ、煮詰めます。


しょうがは、最初に混ぜるか、あとで添えるか、迷いますが、

今日は、添えてみました。



■スポンサードリンク
■スポンサードリンク



井ノ上陽一のVALU
■著書
ひとり税理士のIT仕事術―ITに強くなれば、ひとり税理士の真価を発揮できる!!
フリーランスとひとり社長のための 経理をエクセルでトコトン楽にする本
新版 ひとり社長の経理の基本
毎日定時で帰っても給料が上がる時間のつかい方をお金のプロに聞いてみた!
『ひとり税理士の仕事術』
『フリーランスのための一生仕事に困らない本』
『社長!「経理」がわからないと、あなたの会社潰れますよ』
『そのまま使える経理&会計のためのExcel入門』
■スポンサードリンク