ミネストローネ

今朝は、昨日の夕食のミネストローネを食べてます。



昨日の夜、なんとなくひらめいて、初めて、一から作ってみました。

材料としては、トマト、玉ねぎ、ベーコン、キャベツを使い、

赤ワインで煮た後、コンソメを入れると、ミネストローネのような味(?)になりました。
朝のスープは、最近の定番です。