組み合わせの効果

ビジネス上で組み合わせて効果があるなぁと思うのはこんなものです。

・早起きと読書
朝、いい本を読むと、1日のいいスタートを切ることが出来ます。
・EXCELと税理士業務
会計ソフト、税務申告ソフトの機能をEXCELで補完します。
計算、表のみならず、グラフ、マクロまで。
今や必須の組み合わせです。
・ランチとミーティング
時間の有効活用の観点もありますが、ランチを兼ねると
印象も強まり、交流も深まります。
などなど。
プライベートで組み合わせと言えば、趣味兼日課の料理。
日々いろんな発見があります。
最近はまっているのがこのポン酢。

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ポン酢に大根おろし、ショウガ、豆板醤を混ぜています。
この3つの組み合わせなんて思いつきもしませんでした。
今や週3回くらい作ってます。
大根おろしとショウガをするのが面倒ですけど・・・。
サラダ、肉、豆腐、何にかけても合うんです。
今日は ほっけに。
きっかけは社会保険労務士の松山先生のブログのおかげです。
本来は「博多んぽん酢」という商品で
その紹介の記事を見て。
通信販売のみですので、待ちきれず、
以前とりあえず作ってみたら、
予想外においしく定着しました。
本家の方も注文してみたいと思っています。
ベースのポン酢は、
母が実家の庭にあるだいだい(柑橘類)から作ったものです。