【料理】こういうときこそ作る

2009-5-15 2nd
今日は、顧問契約のお客様との月次の打ち合わせが
3件ありました。
1日中、話していたので、ややハードな日でしたが、
こういうときこそ、料理を作りたくなります。
魚を食べたい・・・と思いながら、スーパーに行き、
あじを仕入れてきました。
一足早く一人ご飯です。
Newtype税理士 井ノ上陽一のブログ|-20090515195957.jpg
左下から
玄米ご飯
あじの刺身(ねぎ、しょうが)
あじの味噌汁(刺身の後の骨を入れます)
冷や奴
大豆もやし(レンジ→塩、ゴマ油)
魚の中でもあじは好きですね。
他には、いわしやさんまも。
刺身にした後の魚を
味噌汁に入れるのは、
昔からやっています。
ちなみに原価は、
あじ 210円
ねぎ15円(98円)
しょうが 20円(98円)
大豆もやし 60円
冷や奴98円(198円)
で、米と味噌を入れて、500円弱です。
( )内は全体の価格です。